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L'Écusson
2 rue du Lieutenant-Dupuis, Beaune, 21200, France
€€€
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Cuisine moderne
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2 rue du Lieutenant-Dupuis, Beaune, 21200, France
€€€
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Cuisine moderne
Un Écusson aux couleurs de la gourmandise ! Le chef, passé par des maisons de renom (La Côte Saint-Jacques, Lameloise et La Pyramide), concocte une cuisine fraîche et inspirée. Quelques exemples de ces assiettes colorées : truite de Crisenon cuite à la flamme, sorbet moutarde à l’estragon, condiment au miel ; pomme de ris de veau rôtie, fine tartelette au maïs, tournesol et courge acidulée, jus d’oignons caramélisés... à apprécier dans une salle lumineuse et contemporaine.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
12:00-13:30
19:00-21:00
Mercredi
12:00-13:30
19:00-21:00
Jeudi
12:00-13:30
19:00-21:00
Vendredi
12:00-13:30
19:00-21:00
Samedi
12:00-13:30
19:00-21:00
Dimanche
fermé
