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Racines

Name: Racines
Address: 8 passage des Bains, Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, 74000, FRA
Telephone: +33 4 50 09 12 43
Price range: Se faire plaisir

8 passage des Bains, Annecy, 74000, France

€€ · Cuisine moderne

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Racines

8 passage des Bains, Annecy, 74000, France

€€ · Cuisine moderne

Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix

Les racines de ce bistrot-là plongent dans l'histoire familiale du jeune couple propriétaire, avec d'un côté, une boucherie spécialisée dans la viande de choix (notamment le veau de lait du Limousin), et, de l'autre, des poules et des vergers. Le bon produit, ça les connaît comme en témoignent les assiettes du chef, ancien second de l'Esquisse : tarte tatin d'échalotes, yaourt grec ; quasi de veau, déclinaison de champignons... Accueil tout sourire.

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