In dem reizvoll am Thunersee gelegenen Hotel "Seepark" lässt es sich nicht nur chic wohnen, das Haus hat auch eine niveauvolle kulinarische Seite. Diese erlebt man am Abend in dem wirklich geschmackvoll gestalteten kleinen Restaurant in Form eines modern-saisonalen Degustationsmenüs mit fünf oder sieben Gängen. Hinter jedem Gericht steht ein Thema oder eine kleine Geschichte: "Skandinavische Aromen", "Wurzel des Lebens", "Der Ruf des Thunersees", "Edelschimmel-Schwein in Perfektion"... Der ambitionierte junge Küchenchef Sascha Spring und sein sympathisches Team stellen die Gerichte am Tisch ausführlich vor. Auf Vorreservierung können Sie auch am Chef's Table in der Küche speisen (ab 8 bis max. 12 Personen). Zum tollen Essen geniessen Sie die schöne Sicht auf den Thuner See - vom Restaurant und von der Terrasse. Tipp: Machen Sie einen Sparziergang am See und durch den Schadaupark.