Restaurants
Joo Ok
22 W. 32nd St., 16th Fl., New York, 10001, Etats-Unis
$$$$
·
Cuisine coréenne, Cuisine actuelle
Idéal pour
Un tête-à-tête
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22 W. 32nd St., 16th Fl., New York, 10001, Etats-Unis
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Cuisine coréenne, Cuisine actuelle
Idéal pour
Un tête-à-tête
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
In the beating heart of Koreatown, take a freight elevator up 16 stories to find this elegantly appointed retreat. Echoing a traditional Korean home, guests are welcomed with savory crackers and drinks before being escorted to the dining room, where a minimalist design is juxtaposed with views of the Manhattan skyline. Chef Shin Chang-ho offers a Korean tasting menu that feels both traditional and contemporary and exudes calm, collected refinement. A deconstructed pheasant mandu with foie gras and morels is a remarkable feat while shrimp with perilla oil is a masterclass in confident, discreet cooking. Desserts and confections are beautiful to behold and equally delicious to finish. A cup of warm sunchoke tea brings the evening to a close.
Localisation
Cérémonie du Guide MICHELIN
8 minutes
Toutes les nouvelles Étoiles du Guide MICHELIN de New York 2024
La ville qui ne dort jamais brille plus encore, auréolée de treize nouvelles Étoiles au Guide pour le millésime 2024.
