Sensa dégage une sensation chaleureuse et naturelle, les grandes baies vitrées qui invitent la pittoresque verdure environnante à l’intérieur n’y sont pas pour rien. La terrasse est incontournable, par beau temps. Cet élégant restaurant de l’hôtel de luxe Anatura fera voyager vos papilles entre orient et occident. Vous commencerez, par exemple, par un gyoza à la vapeur, fourré de langoustine, de poireaux et d’une parfaite dose de citronnelle, tandis qu’une sauce kimchi aux graines de sésame grillées ajoute une saveur umami. Et que diriez-vous d’un vol-au-vent en plat principal, ou d’une belle bavette grillée avec savoir-faire sur une parilla, associée à une sauce au poivre au vieux whiskey ? Une cuisine fusion passionnante et merveilleusement nuancée.