Restaurants
Le Clarence
31 avenue Franklin-D.-Roosevelt, Paris, 75008, France
€€€€
·
Cuisine créative
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Le Clarence
31 avenue Franklin-D.-Roosevelt, Paris, 75008, France
€€€€
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Cuisine créative
Deux étoiles : une cuisine d’exception
Tout proche des Champs-Élysées, ce somptueux hôtel particulier de 1884 offre un décor luxueux incarnant la quintessence de l’art de vivre à la française. À la suite de Christophe Pelé, Andrea Capasso poursuit l'ambition d'une cuisine libre et pourtant disciplinée, aux accords audacieux. Féru d'associations terre et mer, le chef glisse des touches italiennes dans ses nombreuses assiettes « satellites », tout en creusant intelligemment un même thème à l'intérieur de chaque séquence. Quant à la carte des vins, elle donne le vertige avec ses deux parties, dont l’une consacrée aux crus prestigieux du propriétaire. Pour l'apéritif ou le café, les salons des étages supérieurs sont délicieux.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
fermé
Mercredi
12:30-13:30
19:30-21:00
Jeudi
12:30-13:30
19:30-21:00
Vendredi
12:30-13:30
19:30-21:00
Samedi
12:30-13:30
19:30-21:00
Dimanche
fermé
Cérémonie du Guide MICHELIN
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