Zannier Phum Baitang
Phum Svaydangkum, Sangkat Svaydangkum, Siem Reap, Cambodge
Sangkat Svay Dangkum
45 Chambres
Classique contemporain et Calme
Deux Clefs MICHELIN · Un séjour exceptionnel
Autrefois, Siem Reap n'était qu'un modeste village, bien que stratégiquement situé aux portes d'Angkor Wat, le plus grand monument religieux du monde. Aujourd'hui, cette localité est devenue une destination touristique animée. C'est dans ce contexte que le Phum Baitang, un nouvel hôtel composé de 45 villas, s'efforce de recréer le charme simple de la vie villageoise. Situé légèrement en retrait de la ville, loin des nombreux hôtels, bars à espresso et restaurants fusion de Siem Reap, il offre une expérience unique et authentique.
On ne va pas au Cambodge pour manger des plats italiens et dormir dans un hôtel de chaîne : on s’y rend pour visiter les temples, les marchés, aller au cirque, bref, pour profiter pleinement d’un séjour immersif. Or le Phum Baitang, qui signifie "village vert", porte bien son nom : ses villas en bois au toit de chaume, perchées sur pilotis, se dressent au milieu de jardins paysagers et de rizières, et sa grande piscine, tel un miroir, reflète les imposants palmiers et les voyageurs sirotant thé ou cocktails au bar de plein air. L’hôtel a par ailleurs été certifié Green Globe en reconnaissance de ses excellentes mesures durables par une certification.
Conçu par le groupe hôtelier français d'Arnaud Zannier et le cabinet d'architecture parisien AW₂, l'hôtel arbore une esthétique coloniale cambodgienne traditionnelle, enrichie de matériaux de première qualité comme le bois vieilli et la pierre lisse, et chaque villa offre de vastes espaces de détente, à l'intérieur comme à l'extérieur. Les Terrace Villas disposent en outre de grandes terrasses, tandis que les Pool Villas profitent de jardins privatifs avec piscine. Dans tous les logements on retrouvera des lits king-size, des machines Nespresso, des télévisions à écran plat, des systèmes audio de pointe, d’immenses baignoires en céramique et des douches à effet pluie agrémentées d’articles de toilette de l’enseigne.
Si les villas sont des ajouts récents, ce n’est pas le cas de l’ancienne ferme située au centre de ce village vert : rénovée avec raffinement, elle accueille désormais le Sunset Lounge, l’un des espaces les plus séduisants du Phum Baitang avec ses grands fauteuils en rotin et ses tapis orientaux, qui évoquent l'époque de l’installation des explorateurs français, au début du siècle dernier. Sont aussi de la partie un spa, le Serenity Temple (dédié aux activités relaxantes telles que le yoga) et deux restaurants : le Bay Phsar qui sert une cuisine cambodgienne avec vue sur les jardins et les rizières, et le Hang Bay, une table gastronomique khmère. Outre la possibilité de choisir soi-même le citron vert ou la menthe qui garnira votre assiette, le lieu est à l’opposé de l’atmosphère chaotique des marchés cambodgiens : vous êtes ici dans un village, mais un village cinq étoiles !
On ne va pas au Cambodge pour manger des plats italiens et dormir dans un hôtel de chaîne : on s’y rend pour visiter les temples, les marchés, aller au cirque, bref, pour profiter pleinement d’un séjour immersif. Or le Phum Baitang, qui signifie "village vert", porte bien son nom : ses villas en bois au toit de chaume, perchées sur pilotis, se dressent au milieu de jardins paysagers et de rizières, et sa grande piscine, tel un miroir, reflète les imposants palmiers et les voyageurs sirotant thé ou cocktails au bar de plein air. L’hôtel a par ailleurs été certifié Green Globe en reconnaissance de ses excellentes mesures durables par une certification.
Conçu par le groupe hôtelier français d'Arnaud Zannier et le cabinet d'architecture parisien AW₂, l'hôtel arbore une esthétique coloniale cambodgienne traditionnelle, enrichie de matériaux de première qualité comme le bois vieilli et la pierre lisse, et chaque villa offre de vastes espaces de détente, à l'intérieur comme à l'extérieur. Les Terrace Villas disposent en outre de grandes terrasses, tandis que les Pool Villas profitent de jardins privatifs avec piscine. Dans tous les logements on retrouvera des lits king-size, des machines Nespresso, des télévisions à écran plat, des systèmes audio de pointe, d’immenses baignoires en céramique et des douches à effet pluie agrémentées d’articles de toilette de l’enseigne.
Si les villas sont des ajouts récents, ce n’est pas le cas de l’ancienne ferme située au centre de ce village vert : rénovée avec raffinement, elle accueille désormais le Sunset Lounge, l’un des espaces les plus séduisants du Phum Baitang avec ses grands fauteuils en rotin et ses tapis orientaux, qui évoquent l'époque de l’installation des explorateurs français, au début du siècle dernier. Sont aussi de la partie un spa, le Serenity Temple (dédié aux activités relaxantes telles que le yoga) et deux restaurants : le Bay Phsar qui sert une cuisine cambodgienne avec vue sur les jardins et les rizières, et le Hang Bay, une table gastronomique khmère. Outre la possibilité de choisir soi-même le citron vert ou la menthe qui garnira votre assiette, le lieu est à l’opposé de l’atmosphère chaotique des marchés cambodgiens : vous êtes ici dans un village, mais un village cinq étoiles !
Localisation
Zannier Phum Baitang
Phum Svaydangkum, Sangkat Svaydangkum, Siem Reap, Cambodge
Sangkat Svay Dangkum
Notes et avis clients
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Tarifs en CAD pour 1 nuit,1 voyageur
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