Casa Rios

O chef Rodrigo Aguiar, natural do Rio de Janeiro, combinou as suas habilidades com a proprietária Giovanna Perrone, para tornar realidade seus sonhos. O charmoso local conta com uma cozinha aberta onde os clientes podem apreciar o funcionamento do forno à lenha e da churrasqueira, responsáveis pelos sabores defumados característicos da casa. Experimente sentar-se no balcão em frente para acompanhar de perto o processo de preparo e desfrutar dos aromas que emanam as chamas. A oferta é centrada na culinária típica brasileira, com foco na cozinha do sudeste, utilizando ingredientes provenientes de pequenos produtores, e sempre consoante a sazonalidade. Seja no menu degustação ou à la carte, não deixe de provar a Pizzeta de linguiça merguez feita no forno à lenha, com massa de broa de milho - imperdível!