Restaurants
Hamamoto
58 Tras Street, 078997, Singapore
$$$$
·
Sushi
Goed voor
Solo dineren
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtHamamoto
58 Tras Street, 078997, Singapore
$$$$
·
Sushi
Goed voor
Solo dineren
Eén ster: verfijnde keuken
Sourcing the finest ingredients is something of an obsession for Kyoto-born Kazuhiro Hamamoto. It's not just his nigiri, whether nodoguro or chutoro, that show his careful craftsmanship – the preceding dishes, such as the uni or smoked tuna course, prove just as memorable. Fish is paired with sushi rice dressed in either red or rice vinegar to accentuate its natural flavours. There is just one sitting at lunch and one at dinner, so book well ahead.
Locatie
Maandag
gesloten
Dinsdag
12:00-15:00
18:30-23:00
Woensdag
12:00-15:00
18:30-23:00
Donderdag
12:00-15:00
18:30-23:00
Vrijdag
12:00-15:00
18:30-23:00
Zaterdag
12:00-15:00
18:30-23:00
Zondag
gesloten
