Restaurants

Ferme des 4 saisons

rue de Scourmont 8b, Bourlers, 6464, België
€€ · Traditionele keuken, Modern Frans
Goed voor
Groepen welkom
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt

Ferme des 4 saisons

rue de Scourmont 8b, Bourlers, 6464, België
€€ · Traditionele keuken, Modern Frans
Goed voor
Groepen welkom
Bib Gourmand: onze beste prijs-kwaliteitverhoudingen
Frank en Caty geven een eigentijdse draai aan de ouderlijke brasserie, vlak bij de trappistenabdij (de Chimay komt hier van het vat!). In deze modern gerenoveerde hoeve staan sterke en eerder klassieke smaken centraal. Zoals die bereidingen van zwart varken van Bigorre: de kotelet met een rijke barbecuesaus, de wang sappig gegaard en de poot in een kroket, en dat begeleid door een aardappelmousseline en een diepe saus van het varken. Deze chef houdt van kwaliteitsproducten als kalfszwezeriken en zeetong, maar slaagt er toch in om toegankelijke prijzen te vragen. Een geslaagde mix van authenticiteit en generositeit!

Locatie

Maandag
gesloten
Dinsdag
gesloten
Woensdag
gesloten
Donderdag
12:00-15:00
19:00-22:00
Vrijdag
12:00-15:00
19:00-23:00
Zaterdag
12:00-15:00
19:00-23:00
Zondag
12:00-15:00
18:30-22:00

Gerelateerde teksten