Oscar de Matos und Lebensgefährtin Nadine Baumgartner sind zurück in Luzern. In perfekter Lage in der Altstadt, unmittelbar an der Reuss, erwartet die Gäste eine angenehm lockere, geschmackvoll-moderne Bistro-Atmosphäre. Aus der offenen Küche kommen ausdrucksvolle, mutige, kreative Gerichte aus top Produkten, die - wie z. B. "Gelbschwanzmakrele, Pflaume, Holunderblüte" oder "Bonito Escabeche, Pico de Gallo, Feigenblatt" - nicht alltäglich sind und sich durch ein intensives Spiel mit Säure und Kontrasten auszeichnen. "Aussergewöhnlich, aber unkompliziert und mit einer Prise Punk", so beschreibt man sich treffenderweise selbst. Es gibt ein Menü in vier oder sechs Gängen - ein Traum ist schon die Begrüßung in Form einer Tapas-Selektion, die die Wurzeln des Chefs aufgreift. Gastgeberin Nadine Baumgartner überzeugt - wie man es von ihr kennt - mit Charme, Fachwissen und persönlicher Note. Direkt nebenan hat man noch ein Café, das abends zur Weinbar wird - etwas früher kommen für einen Aperitif lohnt sich! Tipp: Parkhaus Kesselturm, wenige Schritte entfernt.