Le Saint-Paul
Das Hotel selbst ist eher gemütlich dimensioniert – ein Erbe seiner Vergangenheit als Privatresidenz. Offenbar kamen die Menschen im 16. Jahrhundert mit weniger Raum aus als heutige Gäste, die an großzügige Executive Suiten gewöhnt sind. Doch was die Zimmer an Fläche vermissen lassen, machen sie durch Charme und Komfort wett: mit bedruckten Stoffen, antiken Möbeln und vielfach Balkonen, die den Blick über das dramatische Tal eröffnen.
Das Restaurant des Le Saint-Paul erfreut sich zunehmender Beliebtheit – nicht zuletzt wegen seines einzigartigen Ambientes: Ein gewölbter Speisesaal ist mit Wandmalereien und Fresken verziert, ein anderer verfügt über einen Brunnen, und auf der Terrasse können Gäste unter freiem Himmel speisen und die Aussicht genießen. Doch Südfrankreich mangelt es bekanntlich nicht an exzellenter Gastronomie – der wahre Reiz des Le Saint-Paul liegt in seiner Gemütlichkeit, der romantischen Abgeschiedenheit und seiner Lage: hoch über dem Trubel – und dennoch in bequemer Nähe zum Glanz und Glamour der Côte d’Azur.
Bitte beachten Sie, dass das Hotel saisonal von November bis März geschlossen ist.
Ort
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