Nicht ohne Grund ist diese Adresse mitten in Harvestehude sehr gut besucht. Trendig-urban der Look, quirlig die Atmosphäre, bodentiefe Fenster geben den Blick auf das Treiben vor dem Haus frei - hier kann man im Sommer auch auf der Terrasse sitzen. Gekocht wird überwiegend vegetarisch. Man ist ökologisch und nachhaltig ausgerichtet und verwendet nur regionale Produkte, die man fast ausschließlich von Demeter-Betrieben bezieht. Zudem fermentiert man und legt ein - wie engagiert man hier ist, beweisen nicht zuletzt rund 3000 Einmachgläser im Lager! Einige Exemplare dienen auch als Deko im Restaurant. Tipp: Mit "Sharing" können Sie viele verschiedene Gerichte probieren. Lust darauf machen z. B. "Schwarzwurzel 'Carbonara', Parmesan & Haselnuss" oder "Gelbe Rüben, Safran & Schnittlauch".