La pareja al frente, con Paco Castelló tras los fogones y Gabri Tarín al frente de la sala, se declara 100% mediterránea, así que esa cultura gastronómica salta a la vista tras cada plato. En este pequeño restaurante, ubicado en una calle peatonal del casco viejo (la zona conocida como La Ciudad Ducal), encontrarás una propuesta que gira exclusivamente en torno a unos menús sorpresa (Mercat, Ona y Ona Cuina Oberta) que cambian a diario, en función del mercado y dando siempre muchísimo protagonismo a los pescados y las verduras. ¡Nos han encantado su Ajoblanco de chufa, con granizado de cereza, y la Carbonara vegetal!