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Nuevo
La Ideal Mar
Plaza Salesianos, 1, Pamplona, 31002, España
€€€
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Arroces, Pescados y mariscos
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Nuevo
La Ideal Mar
Plaza Salesianos, 1, Pamplona, 31002, España
€€€
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Arroces, Pescados y mariscos
Se halla en los bajos de un moderno edificio, cerca del coso taurino, y tiene claramente el mundo marino en el punto de mira. El chef Andrés Conde, que vuelve a casa tras un largo periplo por cocinas de todo el mundo (Francia, EEUU, Perú, Sudáfrica, Dubái...), defiende una propuesta desenfadada y de tinte tradicional, con algún detalle actual, en la que encontrarás ostras, pescados de mercado elaborados al horno, buen marisco cocido, una amplia oferta de arroces (todos para dos)... y un par de opciones de carne. ¡La cocina está acristalada hacia la sala, donde hay un vistoso vivero con bogavantes y langostas!
