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Nuevo
Sisè
Avinguda de l'Estudi General 27, Lleida, 25001, España
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Sisè
Avinguda de l'Estudi General 27, Lleida, 25001, España
€€
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Se halla en el barrio de Cappont, una zona residencial al sur de la ciudad, y está llevado de una manera muy informal por Àngel Esteve, un joven chef leridano que tras formarse en grandes casas ha vuelto a sus orígenes para abrir su propio proyecto (el nombre es un pequeño homenaje a sus abuelos). La propuesta, que encuentra en las brasas una de sus principales fuentes de inspiración, consigue una sabrosa actualización de la cocina tradicional, incorporando a mayores unos interesantes toques ahumados (un magnífico ejemplo es el Bacalao a la brasa y apiobola). ¡La cocina está abierta a la sala y cuenta con una barra, perfecta para contemplar el trabajo tras cada plato!