En 2024, le Guide MICHELIN présente le palmarès des Clefs MICHELIN - une toute nouvelle distinction, attribuée par l'équipe de sélection du Guide MICHELIN. Les Clefs MICHELIN récompensent les établissements de la sélection hôtelière du Guide qui proposent les expériences de séjour les plus remarquables. Rendez-vous ici pour tout savoir sur cette nouvelle distinction.
Découvrez Le Cap Rocat, 2 Clefs MICHELIN à Majorque. Explorez l'un des espaces les plus emblématiques de cet hôtel...
Chambre 11 Cap Rocat
Chambre 11 Cap Rocat
Chambre 11 Cap Rocat
Quoi ?
Creusée dans la falaise qui borde cette ancienne forteresse militaire classée du 19ème siècle, magistralement transformée par l’architecte mallorquin Antonio Obrador, la chambre 11 servait autrefois d’abris à canon pour prévenir les attaques depuis la mer. Aujourd’hui, elle est l’une des 3 chambres Centinelas (“Sentinelles”) - l’une des plus luxueuses du Cap Rocat.Où ?
Ancré sur la pointe sud de la baie de Palma, surplombant la mer Méditerranée, c’est l’un des endroits les plus privés et préservés de l’île de Majorque, aux Baléares.Pour qui ?
Jeunes mariés, célébrités, couples s’autorisant une petite folie… C’est le genre de séjour dont on se souvient toute sa vie — avec un tarif à plusieurs milliers d’euros la nuit.A quoi ça ressemble ?
En poussant la porte de la chambre numéro 11 du Cap Rocat, on est accueilli par une vue à couper le souffle sur la mer Méditerranée. Le camaïeu de bleus, le scintillement de l’eau et la lumière éclatante qui s’en dégage composent un panorama hypnotique. Une vue encadrée par un décor de pierre tout aussi extraordinaire. Taillée à même la roche, cette chambre était autrefois un abri stratégique de la citadelle, dissimulant un canon braqué en direction des navires ennemis.Antonio Obrador, propriétaire et architecte de Cap Rocat, a dès le départ pris le parti de préserver l’identité unique du lieu, d’en faire une destination hautement luxueuse tout en mettant en valeur son Histoire unique. Les trois chambres Centinelas incarnent parfaitement cet équilibre. Hormis deux extensions taillées dans ses flancs pour y installer une salle de douche et une salle de bain, l’architecture du lieu a été conservée intacte. Les murs en grès sont d’origine, et l’espace extérieur a été aménagé comme un nid creusé dans la falaise.
Pour réchauffer cette toile brute, des sols en marbre local, une petite piscine d’eau salée et un salon extérieur, fondus dans le décor, complètent la grande terrasse qui surplombe la mer, 40 mètres plus bas. Ici, aucun voisin, pas même un bateau de pêche. Depuis cette retraite ultra intimiste, on admire l’un des plus beaux couchers de soleil sur la baie de Palma.
L’arrière-plan :
Cap Rocat a été aménagé dans une ancienne citadelle fortifiée érigée sur le Cap Enderrocat dans le but de protéger la baie de Palma des attaques de pirates ou navires ennemis. On séjourne ainsi au milieu des anciens postes de garde, des tranchées et des murs fortifiés dissimulés au milieu de bosquets de romarin. Réhabiliter cette forteresse classée au Patrimoine National tout en préservant son identité et son environnement naturel a représenté un défi architectural colossal, récompensé par le prix du patrimoine Europa Nostra.Préoccupations environnementales :
Bâti dans un tel écrin, l’hôtel attache une importance particulière à son impact environnemental. Il est autonome en eau, dispose d’un système de compostage et se fournit principalement en produits locaux.Un petit conseil :
Petit bijou dissimulé à 12 mètres de profondeur, dans le recoin le plus protégé de la citadelle, le spa est une œuvre à part entière. Sa piscine intérieure d’eau salée, coulée au milieu des murs de pierre, est éclairée par la lumière naturelle grâce à un toit vitré. À la sortie de l’eau, vous aurez le choix entre des soins inspirés de la culture turque du hammam ou ayurvédique.Room-Service?
La chambre Centinelas constitue un monde à part. Vous pourrez donc y prendre tous vos repas face à la mer, y compris votre petit-déjeuner, sans limite d’heure. Une gastronomie méditerranéenne de haut vol, avec deux options au menu : les recettes traditionnelles majorquines du Sea Club, et leurs cousines, plus élaborées, du restaurant La Fortaleza. Des dîners privés conçus sur mesure selon vos goûts sont également proposés.
Chambre Centinelas
Le Spa
Je souhaiterais réserver tout de suite :
Rendez-vous sur la page de l’hôtel et sélectionnez “ Centinelas".Et si je ne peux pas réserver ?
S’il est possible, en hiver, de trouver une chambre standard pour moins de 500 dollars, (env. 470 €) la nuit, foncez pour cette autre chambre située dans la fourchette de prix supérieure. La suite Del Mar offre une expérience différente de la Centinelas, mais tout aussi remarquable. Cette petite villa intégrée à la forteresse donne le sentiment de posséder sa propre maison de vacances sur la côte majorquine. On entend et on voit la mer depuis la chambre, la terrasse, le jardin méditerranéen et sa piscine à débordement. Là encore, la décoration aux tons naturels célèbre un luxe simple et élégant.Image d'illustration : Cap Rocat, Majorque
