Emiliano

Localizado na icônica Rua Oscar Freire, no majestoso hotel Emiliano, cercado por lojas e boutiques de luxo. O restaurante de nome homônimo, agora sob o comando da Chef Viviane Gonçalves (conhecida como Chef Vivi), oferece uma culinária clássica que combina sabores brasileiros com influências italianas. O menu conciso elaborado pela chef inclui desde Vieiras seladas, acompanhadas de creme de couve-flor e alho-poró, até Cordeiro assado lentamente, servido com um purê aveludado de cará e caldo de cordeiro. Para a sobremesa, uma mistura de doce e crocante, ganha relevância: Banana, crocante de amendoim, gotas de doce de leite e terminado com sorvete de baunilha. O ambiente clássico, com amplas janelas e vista para um jardim vertical, proporciona a atmosfera ideal para uma refeição agradável!