加利福尼亚州米其林指南

North Block

  • 6757 Washington St., Yountville, 94599, 美国
  • 50 - 75 USD • 加州菜
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加利福尼亚州米其林指南

North Block

  • 6757 Washington St., Yountville, 94599, 美国
  • 50 - 75 USD • 加州菜
米其林指南的观点

Nick Tamburo厨师经营过的雷德伍德(Redd Wood)餐厅曾广受赞誉,难以超越,但这次他却轻松地做到了。他的新餐厅如大家记忆中的一样真切轻松;开放式厨房装饰有白色地铁风格瓷砖,挑高天花板,腌制房里摆满了一排排的风干鸭。

要品尝他家的特色主菜需要等待45分钟,但这时可以品尝一些小菜,其中包括由腌制紫苏装饰的薄如蝉翼的间八鱼片,或者点缀有玉米慕斯和鳟鱼子的玉米和烤紫菜卷。餐厅的木火烤制比萨显然是向之前的餐厅致敬,无比诱人的焦糊奶酪蛋糕外壳乌黑,内部却松软可口,也不容错过。

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设施与服务

  • 接受信用卡
  • E 无烟餐厅
  • T 空调
  • r 阳台用餐

资讯

+1 707-944-8080
营业时间
休息日: 午膳:周一至周日

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