米其林指南 California

Felix

  • 1023 Abbot Kinney Blvd., Venice, 90291, United States
  • 25 - 50 USD • 意大利菜
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米其林指南 California

Felix

  • 1023 Abbot Kinney Blvd., Venice, 90291, United States
  • 25 - 50 USD • 意大利菜
米其林指南的观点

这家位于威尼斯海滩的餐厅由主厨Evan Funke经营,他在著名的La Vecchia Scuola Bolognese烹饪学校专门学习过意大利面制作。 这里还提供其它精心烹制的可口菜肴,但食客光顾这里则主要是为了意大利面,它的意面按照其起源地一一列出,均在玻璃墙后的厨房内现场制作。 最好的证据就是辣味番茄培根通心粉,一种“del Centro”地区产的表面印有精细条纹的特色大个空心面,番茄酱中加了美味猪脸培根以提升味道,最后配上意大利绵羊奶酪精制而成。诱人的比萨饼则来自燃木烤箱,甜点中的意大利派更是以同样的才华精心烤制。这里的就餐空间别致温馨,设有多个用餐区,整体让人感觉亲密温馨。 有些客人可能会提早到达,让这里显得更加火爆。

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  • 米其林餐盘:供应美味菜肴的餐厅
  • ó 舒适

设施与服务

  • E 无烟餐厅
  • T 空调
  • 接受信用卡
  • r 阳台用餐

资讯

+1 424-387-8622
营业时间
休息日: 周一

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