加利福尼亚州米其林指南

Binchoyaki

  • 2226 10th St., Sacramento, 95818, 美国
  • 25 - 50 USD • 日本菜, 融合菜
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加利福尼亚州米其林指南

Binchoyaki

  • 2226 10th St., Sacramento, 95818, 美国
  • 25 - 50 USD • 日本菜, 融合菜
米其林指南的观点

一踏进这家迷您居酒屋您就会闻到诱人的熏肉味,它清爽的环境也令人瞩目。 想象一下这里的“农场到餐桌”菜单以及吧台上种植的一排排微型蔬菜。您可以直接前往柜台前的座位,那里可以看到木炭烧烤炉子。厨师兼老板Craig Takehara正在准备食材并直接在备长炭烤制出滚烫多汁的美食。 串烧肉类包括日式烧鸟,即鸡大腿肉和小葱串在一起烤,还有外焦里嫩的黑猪脸肉,只配有些许柠檬和盐就完美无瑕。 菜单上还列出了一些小菜、米饭和面条,如弹牙的寿喜烧乌冬面,配以姜味酱油调料和薄片牛肋眼肉以及大量的微型菜肴。

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设施与服务

  • Take away
  • E 无烟餐厅
  • a 轮椅通道

资讯

+1 916-469-9448
营业时间
休息日: 周一, 周日

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