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米其林指南 California

Okiboru Ramen

  • 635 N. Broadway, Los Angeles, 90012, United States
  • 15 - 25 USD • 日本菜, 拉面
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米其林指南 California

Okiboru Ramen

  • 635 N. Broadway, Los Angeles, 90012, United States
  • 15 - 25 USD • 日本菜, 拉面
米其林指南的观点

这家看起来像实验室一样整洁的手工拉面馆位于唐人街边缘,吸引了众多客人前来光顾,它的拉面为纯手工制作,底汤则用小火慢慢熬制而成。 您需要在登记处点菜,然后拉把椅子入座,可以欣赏工作人员在玻璃密闭房间后面制作美味拉面。它以白天的三种风味拉面以及少数几款小菜闻名。 晚餐的必点菜则是沾面(tsukemen),鸟巢形状缠绕起来的面条用银托盘呈上,吃时把它们快速地在浓郁鲜美的汤中涮一下。 除此之外还可以加上富有烟熏味道的嫩猪肉片、中心细腻柔嫩的煮蛋以及一片紫菜,当您呲溜呲溜地吞下令人倍感满足的拉面时,您能体会什么叫做“美味”。

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  • = 必比登推介:具素质且经济实惠的美食
  • ò 颇舒适
Specialty
  • Tsukemen or dipping ramen of house made noodles rinsed cold and served with hot broth on the side
  • Ramen, truffle chintan with light chicken, pork and seafood broth served with chashu, egg, spinach and truffle oil
  • Bubble tea

设施与服务

  • a 轮椅通道
  • E 无烟餐厅
  • 柜台式
  • T 空调
  • 接受信用卡

资讯

+1 213-988-7212
营业时间
休息日: 周一

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