米其林指南 California 2019

Kiriko

  • 11301 W. Olympic Blvd., Los Angeles, 90064, United States
  • 50 - 75 USD • 日本菜
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米其林指南 California 2019

Kiriko

  • 11301 W. Olympic Blvd., Los Angeles, 90064, United States
  • 50 - 75 USD • 日本菜
米其林指南的观点

尝一口这家位于洛杉矶西部餐厅的生鱼片,您就会理解为什么说它的厨师兼老板Ken Namba在日本著名的筑地鱼市场周围长大不足为奇。 Namba不仅仅满足于经典,他的生鱼片包括许多前所未见的款式。无论您单点寿司和生鱼片还是选择三种无菜单料理中的一种,都不要期待传统风味,因为这里喜欢运用提味元素提升菜品的味道和并以独特的方式呈现在您眼前。 有时的确如此,比如在盛在马提尼酒杯中的解构珍宝蟹沙拉引起食客啧啧称赞, 有时显得强人所难,差强人意。 尽管如此,大厨自1999年以来一直在这里掌勺,所以也并非昙花一现。

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  • 米其林餐盘:供应美味菜肴的餐厅
  • ò 颇舒适

设施与服务

  • a 轮椅通道
  • E 无烟餐厅
  • T 空调
  • 接受信用卡

资讯

+1 310-478-7769
营业时间
休息日: 周一

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