米其林指南 2019

Shunka

  • 369 E. 17th St., Ste. 17, Costa Mesa, 92626, United States
  • 25 - 50 USD • 日本的
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米其林指南 2019

Shunka

  • 369 E. 17th St., Ste. 17, Costa Mesa, 92626, United States
  • 25 - 50 USD • 日本的
米其林指南的观点

除了镶嵌画框中的武士剑和黑龙画之外,这家寿司店装饰极为简单,很明显它崇尚"轻声细语"而非"大声喧哗"。 这种精神延伸到它的菜品当中,所以您不会在这里找到无国界料理。 当然也是为什么这里大部分的客人均为日本人。 您可以单点寿司,但季节性的无菜单料理则能快速连续提供各种鱼类供您品尝。 它以配有些许柚子皮屑的鲜美比目鱼开始。 接下来是配有腌白萝卜的石斑鱼,然后可能是天鹅绒般丝滑的章红鱼或配有少许生姜末的白鲹。 有些客人则会大口吞下红鲷鱼配炒獅子唐辛子。为了保持简约的风格,它不接受预订,所以一定要提前计划。

显示更多 收起
  • 米其林指南餐盘推荐 • 食材新鲜, 准备细心的美味佳肴
  • ò 颇舒适

设施与服务

  • a 方便轮椅使用
  • Ä 新增推介
  • E 完全或部分禁烟的用餐环境

资讯

+1 949-631-9854
营业时间
午餐和晚餐:每日

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