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米其林指南 California 2019

Angler SF

  • 132 The Embarcadero, San Francisco, 94105, United States
  • 75 - 600 USD • 时尚菜
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米其林指南 California 2019

Angler SF

  • 132 The Embarcadero, San Francisco, 94105, United States
  • 75 - 600 USD • 时尚菜
米其林指南的观点

作为Stellar Saison的搭档,位于内河码头的这颗餐饮业宝石需要您的关注。它两边舒服的房间就像猎人的屋子,散发丹麦的时尚风格,动物标本和玻璃纤维鱼与闪亮的高脚玻璃杯和放有现代褶皱暖毡的家具混在一起,效果出乎意料的好。不过,所有目光最终都会转移到华丽的陈列间式的厨房,厨师们点燃木头,让木烟香气弥漫房间。那些余烬的触感随处都可以感受出来 — 从奶油被注入高雅的白俄罗斯鸡尾酒出现超浓缩的状态,到将烤西红柿作为佐料堆叠在新鲜去皮的牛西红柿上。无懈可击的食材来源是主厨Joshua Skenes的另一个招牌特

显示更多 收起
  • m 一星:优质烹调,不妨一试!
  • ô 十分舒适
Specialty
  • Antelope Tartar
  • Whole Petrale Sole with smoked butter
  • Lemon Tart

设施与服务

  • a 轮椅通道
  • K 代客泊车
  • E 无烟餐厅
  • r 阳台用餐
  • { 私人厢房
  • 接受信用卡

资讯

+1 415-872-9442

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