加利福尼亚州米其林指南

Perle

  • 43 E. Union St., Pasadena, 91103, 美国
  • 45 - 75 USD • 法国菜
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加利福尼亚州米其林指南

Perle

  • 43 E. Union St., Pasadena, 91103, 美国
  • 45 - 75 USD • 法国菜
米其林指南的观点

这家位于帕萨迪纳市(Pasadena)中心、古色古香的法式小酒馆给人一种宾至如归的感觉。 餐厅的复古框架、坚固的桃花心木桌和格子木天花板营造出舒适的空间会吸引任何路过的人。 尽管许多餐厅只满足于把外表装扮成法国小酒馆,但在这家餐厅中,厨师 Dean Yasharian 却有真正烹饪法餐的本领。

他明白没有必要重新另辟发展方向,他仔细烹饪着巴黎幽雅坦诚的传统菜肴, 例如在香草黄油中闪闪发光的勃艮第蜗牛; 包裹在面皮中丝滑的猪肉酱和橙鸭配芹菜根酱。 甜点必不可少:清新的柑曼怡(Gran Marnier)鲜奶油冰淇淋和美味的苹果塔丁馅饼正是值得回归的甜蜜舒适享受。

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设施与服务

  • û 供应素食菜单
  • 接受信用卡
  • E 无烟餐厅
  • T 空调
  • r 阳台用餐

资讯

+1 626-460-8819
营业时间
休息日: 周一, 周二

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