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米其林指南 2019

Protégé

  • 250 California Ave., Palo Alto, 94301, United States
  • 50 - 75 USD • 现代的
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米其林指南 2019

Protégé

  • 250 California Ave., Palo Alto, 94301, United States
  • 50 - 75 USD • 现代的
米其林指南的观点

餐厅位于帕罗奥图区,班底系出名门,主厨Anthony Secviar、糕点主厨Eddie Lopez及大师级侍酒师Dennis Kelly都是The French Laundry名厨Thomas Keller的得意门生。然而,餐厅不走严肃路线,反而致力营造轻松的氛围。舒适的皮沙发,配以精致的餐桌,偶尔还有穿着拖鞋的顾客。饥肠辘辘的硅谷科技达人来到这里,感受温和前卫的烹调如何为食材添上新意,就像阿拉斯加皇帝蟹(时令菜式,拼甜玉米泥和烟肉玉米炖菜),或是牛柳拼辣根黄油马铃薯。菜式的精致和味道的平衡令人惊艳,连

显示更多 收起
  • m 米其林指南一星 • 优质烹调,不妨一试。
  • ó 相当舒适

设施与服务

  • 4 著名鸡尾酒酒单
  • a 方便轮椅使用
  • N 著名葡萄酒酒单
  • r 室外用餐
  • Ä 新增推介
  • E 完全或部分禁烟的用餐环境
  • { 私人包厢

资讯

+1 650-494-4181
营业时间
晚餐:周二 - 周六

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