米其林指南 California 2019

Bluefin

  • 7952 E. Pacific Coast Hwy., Newport Beach, 92657, United States
  • 50 - 75 USD • 日本的
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米其林指南 California 2019

Bluefin

  • 7952 E. Pacific Coast Hwy., Newport Beach, 92657, United States
  • 50 - 75 USD • 日本的
米其林指南的观点

这家餐厅的厨师兼老板Takashi Abe多年来在名厨Nobu Matsuhisa手下进行培训,他为您准备的每道料理里融入了当代风格和特色。 这与餐厅明亮、洁净和时尚的装饰风格相得益彰。 他的忠诚粉丝确保这里几乎总是座无虚席。从这家厨房里出来的食物总是既美味无比又令人骄傲的突破传统,比传统的寿司店更丰盛、更具仪式感。 比如,盛在一碗碎冰上的蒜味酱油拌蓝鳍金枪鱼鞑靼配有鱼子酱,鲜美无比。 它的寿司和生鱼片一直保持高品质。 除了无菜单料理和寿司之外,客人还可以单点各款著名的进口鱼类、小菜和天妇罗。

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  • 米其林指南餐盘推荐 • 食材新鲜, 准备细心的美味佳肴
  • ó 舒适

设施与服务

  • 4 著名鸡尾酒酒单
  • a 方便轮椅使用
  • Ä 新增推介
  • E 完全或部分禁烟的用餐环境
  • 1 著名清酒酒单

资讯

+1 949-715-7373
营业时间
午餐和晚餐:每日

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