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米其林指南 California 2019

Sushi Ginza Onodera

  • 609 N. La Cienega Blvd., Hollywood, United States
  • 75 - 150 USD • 日本菜
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米其林指南 California 2019

Sushi Ginza Onodera

  • 609 N. La Cienega Blvd., Hollywood, United States
  • 75 - 150 USD • 日本菜
米其林指南的观点

寿司爱好者要发现这家隐藏在众多高端精品店中的宝藏也要花费些心思。 Sushi Ginza Onodera虽然遍布世界各地,但名气并没有削弱它对高品质的追求。既然这样,它也必然价格不菲,他们严格的无小费政策当然能减轻点食客的负担。餐厅光线充足,处处体现的日式优雅展示了他们对细节的一丝不苟;知识渊博的员工与料理本身一样令人愉悦和赞不绝口。这里顶级品质的鱼类可是打着灯笼也难找,厨房对每一片鱼肉都给予几乎让人难以忍受的精心呵护。一道道料理处处充满了惊喜,首先是盛在陶器杯中的茶碗蒸,上面点缀有意大利鱼子酱和一片海胆黄。片刻之间吞下大厨花十分钟为您准备的墨鱼料理会让有些人内心觉得愧疚,但这种体验令人难以忘怀。握寿司是这里最明显的亮点,它包括味噌老虎虾、带有一丝烟熏味的煎海鲈鱼以及配有山椒和柚子皮的鳗鱼两吃。标志性的抹茶和椰子意式奶冻为您的美食之旅画上圆满的句号。

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  • n 二星:烹调出色,不容错过!
  • ô 十分舒适

设施与服务

  • E 无烟餐厅
  • K 代客泊车

资讯

+1 323-433-4817
营业时间
晚餐:周二- 周日

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