米其林指南 California 2019

Sushi Bar

  • 16101 Ventura Blvd., Ste. 242, Encino, 91436, United States
  • 75 - 150 USD • 亚洲菜, 融合菜
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米其林指南 California 2019

Sushi Bar

  • 16101 Ventura Blvd., Ste. 242, Encino, 91436, United States
  • 75 - 150 USD • 亚洲菜, 融合菜
米其林指南的观点

光顾这家寿司吧需要提前计划,因为这里每晚只招待24位客人(三波,每波八位客人)。 隐藏在姐妹餐厅Woodley Proper后面的这家店让人感觉仿佛乘坐时光机器回到了过去,木制酒吧上摇曳着烛光,喇叭里穿出怀旧日本爵士乐。 它只由两个寿司师傅和一个酒保经营,为您和其它客人服务。虽然氛围怀旧,但是这里的握寿司却极具创意,不乏使用像骨髓、菠萝、鲟鱼鱼子酱和藜麦等独特材料。它的灵感来自全球各地,比如扇贝配辛辣、口感复杂的秘鲁“虎之奶” 酱汁,或以洛杉矶日本混搭风味木炭麻薯结束您的美食之旅。品尝几款这里的顶级鸡尾酒定会让您的美食体验锦上添花。

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  • 米其林餐盘:供应美味菜肴的餐厅
  • ó 舒适

设施与服务

  • K 代客泊车
  • E 无烟餐厅
  • 柜台式
  • R 电梯
  • T 空调
  • 接受信用卡

资讯

+1 818-906-9775
营业时间
休息日: 午膳:周一至周日

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