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米其林指南 2019

Urasawa

  • 218 N. Rodeo Dr., Beverly Hills, 90210, United States
  • 75 - 150 USD • 日本的
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米其林指南 2019

Urasawa

  • 218 N. Rodeo Dr., Beverly Hills, 90210, United States
  • 75 - 150 USD • 日本的
米其林指南的观点

欢迎来体验这个国家最高级的餐厅之一,这里也恰好提供来自太平洋的顶级海鲜。它致力于为您营造一片美丽宁静、一尘不染的绿洲,除了花卉装饰和抛光柏树柜台外没有任何东西分散您的注意力。客人可以看到主厨Hiroyuki Urasawa正在在柜台背后运用他世界一流的技术和特长准备每一片鱼肉。这里每一刀、每个动都展示了他的专注、奉献和高效。一部分客人非常欣赏如此高度的专注;其它客人可能会认为它使餐厅气氛变得冷酷或紧张。厨师用手工日本陶瓷呈现每道精心准备的菜式。其中包括醇香滑嫩的胡麻豆腐汤、北海道海胆、以及在绝大多数菜品里出现的装饰金箔。接下来可能是顶级生鱼片、在您面前现场烹饪的的炭烤活虾、以及和牛涮锅。在这里享受寿司,从开始的爽滑金枪鱼手卷到最后甜美多汁的蛋卷,都是一种强烈的体验。

显示更多 收起
  • n 米其林指南二星 • 烹调出色,不容错过!
  • ó 相当舒适

设施与服务

  • Ä 新增推介
  • E 完全或部分禁烟的用餐环境
  • { 私人包厢
  • K 代客泊车

资讯

+1 310-247-8939
营业时间
晚餐:周二 - 周六

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