m
米其林指南 2019

Maude

  • 212 S. Beverly Dr., Beverly Hills, 90212, United States
  • 75 - 150 USD • 现代的
网站上目前未提供餐馆订位
寻找相似餐馆
m
米其林指南 2019

Maude

  • 212 S. Beverly Dr., Beverly Hills, 90212, United States
  • 75 - 150 USD • 现代的
米其林指南的观点

每个季度,Maude都会在某个葡萄酒产区找到新的烹饪主题。无论是西班牙的里奥哈还是法国的勃艮第,这里的菜单都在试图创造性的探索食物和美酒之间的深刻联系。 据此,他们的酒单和熟练的搭配技能更是让人印象深刻。尽管每个季节都重新聚焦于新产区,但对葡萄酒酿造和美食的重视确保了他们的成功。主厨Curtis Stone 一如既往地创造出极其考究且令人垂涎不止的美食。填充了"robiola" 奶酪的意大利饺子配浓奶油汁,或者经典的酱汁肉片配干小牛肉肩刨花就是最好的证明。肉也是这里的王牌菜,看到一盘完美的烤羊肉配土豆和荨麻,您就能领会到这是勃艮第主题。即使是再简单不过的菜肴也在这里也得到大胆的创新, 比如对传统番茄吐司的全新诠释。此外,餐厅装潢温馨典雅,其中忙碌的开放式厨房一览无余。虽然它看起来相当有趣,但并不会打扰您和谐宁静的用餐氛围。饭后客人可以换到一个叫做"葡萄酒阁楼"的休息室中享用甜点。

显示更多 收起
  • m 米其林指南一星 • 优质烹调,不妨一试。
  • ó 相当舒适

设施与服务

  • a 方便轮椅使用
  • N 著名葡萄酒酒单
  • Ä 新增推介
  • E 完全或部分禁烟的用餐环境

资讯

+1 310-859-3418
营业时间
晚餐:周二 - 周六

分享您的
米其林指南体验

为您的照片标注主题标签 #yesmichelinguide

附近餐馆

在社交媒体上追踪米其林指南,掌握最新资讯及幕后故事