米其林指南 2019

Chez Panisse

  • 1517 Shattuck Ave., Berkeley, 94709, United States
  • 75 - 150 USD • 加州的
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米其林指南 2019

Chez Panisse

  • 1517 Shattuck Ave., Berkeley, 94709, United States
  • 75 - 150 USD • 加州的
米其林指南的观点

作为美食家的传奇地址,Alice Waters女士的艺术餐厅在加州湾区(Bay)美食殿堂中继续蓬勃发展。 这支才华横溢的厨师团队在一个宽敞明亮的开放式厨房里烹饪,厨房位于餐厅后面,烤炉使用芳香燃木。食用晚餐的客人可以在固定菜单中看到四个轮流更替的菜肴(星期一有三道菜)。客人选择何道菜肴存在偶然的成分,但请放心,餐厅只使用时令食材 - 无论是新鲜豌豆、芦笋和春天意大利烩饭中的黑松露,还是夏季烹饪猪腰用的配菜甜玉米和南瓜花。如欲享有更多的选择自由, 请前往楼上的咖啡厅,那里提供菜肴单点服务。

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  • 米其林指南餐盘推荐 • 食材新鲜, 准备细心的美味佳肴
  • ó 舒适(上佳)

设施与服务

  • a 方便轮椅使用
  • E 完全或部分禁烟的用餐环境

资讯

+1 510-548-5525
营业时间
晚餐:周一-周六

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