Guía MICHELIN 2019

Bistro Jeanty

  • 6510 Washington St., Yountville, 94599, United States
  • 50 - 75 USD • Francesa
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Guía MICHELIN 2019

Bistro Jeanty

  • 6510 Washington St., Yountville, 94599, United States
  • 50 - 75 USD • Francesa
Opinión de la Guía MICHELIN

Los sustanciosos platos de toda la vida de Bistro Jeanty trasladan la campiña francesa a Napa: coq au vin, boeuf Bourguignon y chuleta de ternera lechal con rebozuelos y salsa de Camembert, un auténtico pecado. Aunque el carácter más light de California también está presente: la ensalada de trucha ahumada y escarola, muy fresca, y las especialidades del día rinden homenaje a los mejores productores locales. Clásica decoración de bistró (paredes amarillas, mesas de madera, carteles retro enmarcados), aunque la bicicleta con flores de la entrada y las gallinas y cerdos de porcelana que salpican el comedor ponen un punto de humor extravagante. La impagable tarta Tatin con hojaldre y caramelo es también una fantástica actualización de un clásico de toda la vida.

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  • El Plato • Ingredientes frescos, platos exquisitamente preparados, muy buena comida
  • ó Confortable

Instalaciones y servicios

  • a Accesible en silla de ruedas
  • r Se puede comer al aire libre
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores

Información

+1 707-944-0103
Horario
Almuerzo y cena diarios

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