Guía MICHELIN California

Eveleigh

  • 8752 W. Sunset Blvd., West Hollywood, 90069, Estados Unidos
  • 50 - 100 USD • Californiana, Actual
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Guía MICHELIN California

Eveleigh

  • 8752 W. Sunset Blvd., West Hollywood, 90069, Estados Unidos
  • 50 - 100 USD • Californiana, Actual
Opinión de la Guía MICHELIN

El Eveleigh tiene algo que cautiva. Este luminoso y amplio restaurante instalado en un edificio rústico rodeado de lo que en su día fueran huertos –y sí, se han atrevido a asfaltar el paraíso– destaca por su serena y sencilla elegancia. La luz baña todo el comedor y el patio dispone de un techo retráctil (en invierno está equipado con estufas).

Sunset Boulevard está lleno de establecimientos con más montaje que sustancia, pero el Eveleigh va por otros derroteros, anteponiendo a todo la sencillez y la honestidad. Pruebe por ejemplo el puré de guisantes con burrata, sus spaghettini con buey de mar desmenuzado –uno de los platos más conseguidos– o el bizcocho recubierto de fresas.

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Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • K Aparcacoches
  • ˆ Brunch
  • r Comida en terraza
  • Comida para llevar
  • Reserva indispensable
  • E Restaurante no fumadores
  • { Salón privado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+1 424-239-1630
Horario
Cerrado: almuerzo: lunes-viernes

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