Comentarios
=
Guía MICHELIN California

Aburiya Raku

  • 521 N. La Cienega Blvd., West Hollywood, 90048, Estados Unidos
  • 25 - 50 USD • Japonesa
Las reservas en este restaurante no están disponibles desde nuestro sitio
Encuentra restaurantes similares
=
Guía MICHELIN California

Aburiya Raku

  • 521 N. La Cienega Blvd., West Hollywood, 90048, Estados Unidos
  • 25 - 50 USD • Japonesa
Opinión de la Guía MICHELIN

Después del éxito de Las Vegas, este restaurante japonés “pijo” ha dado el salto a Los Ángeles, donde sus brochetas en robata, firma de la casa, y su extensa carta de sakes siguen entusiasmando. La sala de aire zen, con lujosas banquetas y macetas de bambú, tiene su atractivo, aunque los industriales que llegan a cenar a última hora prefieren sentarse frente a la cocina abierta donde los maestros de la parrilla hacen su magia. Entre los platos “que hay que pedir” están las carrilleras de cerdo Kurobuta, las setas enoki envueltas en crujiente beicon y las costillas de cerdo pintadas con salsa teriyaki, tan tiernas que se desprenden del hueso. No se pierda tampoco los entrantes como el sedoso tofu casero, simplemente delicioso, o el huevo pochado con uni e hígado de salmón, una maravillosa textura.

Mostrar más Mostrar menos
  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
  • ó Buen confort
Especialidades
  • Fresh Oyaji tofu with Japanese mustard greens, red chili garlic sauce, and chopped chives
  • Poached egg with uni, ikura, daikon radish, okra, and shimeji mushroom caps
  • Brown sugar bread pudding

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • K Aparcacoches
  • E Restaurante no fumadores
  • r Comida en terraza
  • Comida en la barra
  • 5 Media ración
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+1 213-308-9393
Horario
Cerrado: almuerzo: sábado, domingo

Restaurantes cercanos

Sigue a la Guía MICHELIN en redes sociales y no te pierdas las actualizaciones ni la información de última hora