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Guía MICHELIN California 2019

Plant Food + Wine

  • 1009 Abbot Kinney Blvd., Venice, 90291, United States
  • 25 - 50 USD • Vegana
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Guía MICHELIN California 2019

Plant Food + Wine

  • 1009 Abbot Kinney Blvd., Venice, 90291, United States
  • 25 - 50 USD • Vegana
Opinión de la Guía MICHELIN

El chef y gurú de estilo de vida Matthew Kenney trasplanta con éxito su visión de comida natural y buen vino a la costa Oeste a través de Plantlab —una marca de estilo de vida repleta de libros de cocina, retiros de bienestar y una escuela de cocina basada en las plantas. No resulta sorprendente, por tanto, que su restaurante de Venice ofrezca todas estas maravillas deliciosamente integrales y veganas en unos platos vibrantes, complejos y bellamente presentados. Este espacio sereno y contemplativo es el escenario perfecto para su brillante y sabrosa cocina –y con un acceso privilegiado al mercado campesino de Santa Mónica, la calidad de los ingredientes está más que garantizada. La lasaña de tomate de la tierra y calabacín alcanza cotas sublimes gracias a la salsa de tomates secos con una increíble "ricotta" de nueces de macadamia.

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  • El plato MICHELIN : una cocina de calidad
  • ó Buen confort

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • E Restaurante no fumadores
  • r Comida en terraza
  • û Menú vegetariano
  • ˆ Brunch
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+1 310-450-1009

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