Guía MICHELIN California

Fort Oak

  • 1011 Fort Stockton Dr., San Diego, 92103, Estados Unidos
  • 58 - 100 USD • Steakhouse, Americana
Para llevar

Para más información, consulte directamente con el restaurante

Más información
Guía MICHELIN California

Fort Oak

  • 1011 Fort Stockton Dr., San Diego, 92103, Estados Unidos
  • 58 - 100 USD • Steakhouse, Americana
Opinión de la Guía MICHELIN

Este local de Mission Hills rinde homenaje a través de su nombre a los majestuosos robles del cercano Presidio Park. Menos miramientos parece tener con los árboles que arden en su horno de leña, por el que pasan la mayoría de los alimentos. Dicho esto, pensamos que el sacrificio vale la pena, ya que el chef Brad Wise hace excelente uso de las llamas para dar vida a una cocina fresca y sin complicaciones. Valgan como ejemplo si no el fletán al estilo francés con flores de calabaza o la codorniz frita a la manera del pollo sureño con salsa redeye.

Eso sí, no se deje engañar por el fuego. Fort Oak no es una cabaña de troncos: este local acondicionado en un antiguo concesionario de automóviles es amplio y luminoso, con un glamouroso bar en forma de herradura y una elegante estética años 50. Déjese caer para disfrutar de un brunch informal o una copa durante la happy hour, antes de sumergirse en la íntima “experiencia de degustación del chef”…

Mostrar más Mostrar menos

Instalaciones y servicios

  • ˆ Brunch
  • r Comida en terraza
  • Comida para llevar
  • E Restaurante no fumadores
  • { Salón privado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+1 619-722-3398
Horario
Cerrado: almuerzo: lunes-viernes

Restaurantes cercanos

Suscríbete a nuestra newsletter para ser el primero en enterarte de las novedades y actualizaciones de la Guía MICHELIN

Suscríbete

Sigue a la Guía MICHELIN en redes sociales y no te pierdas las actualizaciones ni la información de última hora