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Guía MICHELIN California

Cucina Sorella

  • 4055 Adams Ave., San Diego, 92101, Estados Unidos
  • 25 - 50 USD • Italiana
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Guía MICHELIN California

Cucina Sorella

  • 4055 Adams Ave., San Diego, 92101, Estados Unidos
  • 25 - 50 USD • Italiana
Opinión de la Guía MICHELIN

Un restaurante y vinoteca italianos con clase, pero de ambiente informal, convertidos en uno de los pilares del barrio de Kensington. No hace falta que estudie la carta porque el punto fuerte de la cocina es la pasta. Siéntese en la famosa barra y vea pasar las comandas. Empiece con un plato de crujientes gnocchi fritos de patata con kétchup casero. Luego apúntese a alguna de las creaciones de temporada, como los tagliatelle con pesto de pistachos, guisantes y apio en vinagre. Pero eso no es todo: los gnocchetti sardos con salchicha picante de cerdo, grelos y tomate en salsa de salvia con mantequilla noisette, es la pura esencia del placer. Aunque los carbohidratos mandan en el horno, la cocina prepara también otros éxitos como el pulpo a la plancha servido con uvas y soppressata (un embutido curado).

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  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
  • ó Buen confort

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • T Aire acondicionado
  • r Comida en terraza
  • E Restaurante no fumadores

Información

+1 619-281-4014
Horario
Cerrado: lunes, almuerzo: martes-domingo

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