Guía MICHELIN California

Born & Raised

  • 1909 India St., San Diego, 92101, Estados Unidos
  • 75 - 150 USD • Steakhouse
Reservar una mesa
Reserva
Powered by
Guía MICHELIN California

Born & Raised

  • 1909 India St., San Diego, 92101, Estados Unidos
  • 75 - 150 USD • Steakhouse
Opinión de la Guía MICHELIN

Si Frank Sinatra fuera a tomar algo con Tupac, probablemente se reunirían en Born & Raised. No se ha reparado en gastos para que este elegante asador parezca un sueño art deco de mediados de siglo, con fotografías en blanco y negro de antiguas leyendas del rap, como Eazy-E. Hay una sala de despiece acristalada en la parte trasera; y un bonito bar al aire libre en la azotea, dominando Little Italy. Los camareros, vestidos de esmoquin y calzados con zapatillas Converse, recorren las mesas empujando nostálgicos carritos auxiliares donde preparan los entrantes ante sus ojos o las bebidas que se vayan pidiendo. Evidentemente, está aquí por la carne, impecablemente cocinada, pero no se olvide del tartar, preparado en la mesa, lleva huevo de codorniz, alcaparras y pepinillos (por citar sólo unos cuantos de sus ingredientes) y se sirve con alioli a las hierbas.

Mostrar más Mostrar menos

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • r Comida en terraza
  • Reserva indispensable para cenar
  • E Restaurante no fumadores
  • { Salón privado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+1 619-202-4577
Horario
Cerrado: almuerzo: lunes-domingo

Restaurantes cercanos

Sigue a la Guía MICHELIN en redes sociales y no te pierdas las actualizaciones ni la información de última hora