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Guía MICHELIN California

Salazar

  • 2490 Fletcher Dr., Los Angeles, 90039, Estados Unidos
  • 25 - 50 USD • Mexicana
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Guía MICHELIN California

Salazar

  • 2490 Fletcher Dr., Los Angeles, 90039, Estados Unidos
  • 25 - 50 USD • Mexicana
Opinión de la Guía MICHELIN

La ubicación de este local informal en un antiguo taller de chapa contribuye a su estética coqueta a la vez que actual. Su atmósfera festiva y sus limeros cargados de fruta son una provocación a pedirse una margarita. Saltándose las normas al uso, la zona de la barra está en el interior, mientras que el comedor de ambiente familiar se encuentra al aire libre. Hay ventanas por las que se ven las cocinas y cómo se elaboran las tortillas. Con todo, y por muy deliciosas que éstas sean, la especialidad de la casa es la parrilla de mezquite, para la cual se elabora desde la carne que rellena los tacos hasta el maíz dulce ligeramente carbonizado, desgranado y mezclado con crema de chile. La propuesta para el almuerzo se compone de platillos como tacos o patatas fritas acompañadas con salsa vaquero tostada.

No admite reservas, así que tómese la cola como parte de la diversión.

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  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
  • ò Confort sencillo
Especialidades
  • Street corn with mayo, red bell pepper, basil, and queso fresco
  • Pollo asado, carne asada and al pastor tacos on house-made flour tortillas
  • Fruity pebbles tres leches cake

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • K Aparcacoches
  • E Restaurante no fumadores
  • r Comida en terraza
  • ˆ Brunch
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

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