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Guía MICHELIN California 2019

Maccheroni Republic

  • 332 S. Broadway, Los Angeles, 90013, United States
  • 16 - 50 USD • Italiana, Italo-Americana
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Guía MICHELIN California 2019

Maccheroni Republic

  • 332 S. Broadway, Los Angeles, 90013, United States
  • 16 - 50 USD • Italiana, Italo-Americana
Opinión de la Guía MICHELIN

Este rústico restaurante italiano con grandes espejos, paredes de azulejos y techos de chapa es la encarnación misma de la trattoria clásica. Escondido a plena vista, justo enfrente del mercado Grand Central, es muy popular entre los oficinistas de la zona, que llenan sus apretadas mesas a la hora del almuerzo. Unos cuantos bocados y también usted estará listo-a para jurar lealtad a la república transalpina…

La variedad de excelentes pastas hechas a mano es interminable, desde la clásica lasaña o los agnolotti rellenos de ossobuco a los passarelli con callos en tomate, los “favoritos del chef”. Si no le apetece pasta, quedará igualmente encantado-a con platos del día tan deliciosos como el pulpo con lentejas y pimientos asados. De postre, no dude en pedirse el jugoso pastel de aceite de oliva con arándanos y cítricos.

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  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
  • ó Buen confort
Especialidades
  • Beef tripe with Chef's half shaped pasta in a light tomato sauce and pecorino cheese
  • Rigatoni pom'amore with a creamy tomato sauce topped with burrata
  • Italian vanilla custard topped with dark chocolate and caramel sauce

Instalaciones y servicios

  • E Restaurante no fumadores
  • r Comida en terraza
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+1 213-346-9725

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