Guía MICHELIN 2019

Jun Won

  • 414 S. Western Ave. Unit B, Los Angeles, 90020, United States
  • 25 - 50 USD • Coreana
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Guía MICHELIN 2019

Jun Won

  • 414 S. Western Ave. Unit B, Los Angeles, 90020, United States
  • 25 - 50 USD • Coreana
Opinión de la Guía MICHELIN

Un local muy querido que brilla con más fuerza que nunca al trasladarse a un espacio más moderno en la parte trasera de un centro comercial. Regentado por una madre y su hijo, la música de fondo va, lógicamente, de las melodías tradicionales al hip-hop, mientras que por los televisores se emiten programas de cocina coreana. Los platos de pescado son la especialidad de la casa y, entre ellos, el bacalao cocido y braseado hasta deshacerse en la boca es el indiscutible triunfador. Cabe destacar, también, la crujiente trucha a la sartén, que se fríe entera, las tortitas de cebolleta rellenas de jugosas ostras; o el picante cangrejo crudo. Acuda en grupo, ya que sólo se admiten reservas a partir de cinco comensales, y empiece con un banchan y unos vasitos de soju mientras llega la comida.

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  • El Plato • Ingredientes frescos, platos exquisitamente preparados, muy buena comida
  • ò Sencillo pero confortable

Instalaciones y servicios

  • Ä Establecimiento nuevo en la guía
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores
  • K Aparcacoches

Información

+1 213-383-8855
Horario
Almuerzo y cena lu-sá

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