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Guía MICHELIN California

Guerrilla Tacos

  • 2000 E. 7th St., Los Angeles, 90021, Estados Unidos
  • 25 - 50 USD • Mexicana, Actual
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Guía MICHELIN California

Guerrilla Tacos

  • 2000 E. 7th St., Los Angeles, 90021, Estados Unidos
  • 25 - 50 USD • Mexicana, Actual
Opinión de la Guía MICHELIN

Tras pasar años en la carretera perseguido por sus fans, esta estrella del rock de los camiones de tacos ambulantes ha echado el freno y se ha instalado definitivamente en el floreciente distrito de las Artes. Lo que no ha cambiado son las largas colas que se forman, culpa sin duda de su chef y dueño Wes Ávila, artífice de un estilo de alta cocina mexicana muy personal. El elegante espacio, con toques divertidos como los números de las mesas pintados con aerosoles, combina perfectamente con la vibrante estética global.

Casi todo en su carta es un éxito, desde los tacos de pescado con crema de chipotle a los taquitos rellenos con todos los aderezos de una patata asada y regados con salsa de tomatillo. Si le apetece algo menos usual, pida los tacos pochos, caracterizados por el potente sabor de la carne de jabalí, o reserve el menú degustación de siete platos.

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  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
  • ò Confort sencillo
Especialidades
  • Sweet potato tacos topped with homemade almond salsa
  • Wild boar empanada stuffed with picadillo
  • Cocktails or Flan

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • E Restaurante no fumadores
  • ˆ Brunch
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+1 213-375-3300

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