Guía MICHELIN 2019

Cosa Buona

  • 2100 W. Sunset Blvd., Los Angeles, 90001, United States
  • 25 - 50 USD • Italiana
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Guía MICHELIN 2019

Cosa Buona

  • 2100 W. Sunset Blvd., Los Angeles, 90001, United States
  • 25 - 50 USD • Italiana
Opinión de la Guía MICHELIN

Una pizzería de barrio que funciona muy bien, cortesía de los mismos propietarios del estiloso Alimento. Dejando a un lado las especialidades familiares, la cocina se orienta claramente hacia los ingredientes de calidad y las presentaciones cuidadas. Los palitos de mozzarella rebozados a mano con salsa marinara (salsa de tomate italiana), por ejemplo, sacan el niño que todos llevamos dentro, mientras que las pizzas son las reinas absolutas del local; se preparan con ingredientes « para adultos », como esos chiles súper picantes y con otros más típicos, como la piña de la Hawaiana. El sándwich italiano es adictivo y las ensaladas son algo más que un acompañamiento por su generoso tamaño y sus deliciosas combinaciones. Los postres resultan algo limitados, aunque destacan el creativo tiramisú y la tarta semifría de galletas y crema pastelera.

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  • El Plato • Ingredientes frescos, platos exquisitamente preparados, muy buena comida
  • ò Sencillo pero confortable

Instalaciones y servicios

  • ˆ Brunch
  • a Accesible en silla de ruedas
  • Ä Establecimiento nuevo en la guía
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores

Información

+1 213-908-5211
Horario
Almuerzo mi-do, cena todas las noches

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