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Guía MICHELIN California 2019

Cosa Buona

  • 2100 W. Sunset Blvd., Los Angeles, 90026, Estados Unidos
  • 25 - 50 USD • Italiana
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Guía MICHELIN California 2019

Cosa Buona

  • 2100 W. Sunset Blvd., Los Angeles, 90026, Estados Unidos
  • 25 - 50 USD • Italiana
Opinión de la Guía MICHELIN

Una pizzería de barrio que funciona muy bien, cortesía de los mismos propietarios del estiloso Alimento. Dejando a un lado las especialidades familiares, la cocina se orienta claramente hacia los ingredientes de calidad y las presentaciones cuidadas. Los palitos de mozzarella rebozados a mano con salsa marinara (salsa de tomate italiana), por ejemplo, sacan el niño que todos llevamos dentro, mientras que las pizzas son las reinas absolutas del local; se preparan con ingredientes « para adultos », como esos chiles súper picantes y con otros más típicos, como la piña de la Hawaiana. El sándwich italiano es adictivo y las ensaladas son algo más que un acompañamiento por su generoso tamaño y sus deliciosas combinaciones. Los postres resultan algo limitados, aunque destacan el creativo tiramisú y la tarta semifría de galletas y crema pastelera.

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  • El plato MICHELIN : una cocina de calidad
  • ò Confort sencillo

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • E Restaurante no fumadores
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+1 213-908-5211
Horario
Cerrado: almuerzo: lunes-martes

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