Guía MICHELIN California

Ikko

  • 735 Baker St., Costa Mesa, 92626, Estados Unidos
  • 50 - 75 USD • Asiática, Japonesa
Para llevar

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Guía MICHELIN California

Ikko

  • 735 Baker St., Costa Mesa, 92626, Estados Unidos
  • 50 - 75 USD • Asiática, Japonesa
Opinión de la Guía MICHELIN

“No servimos rolls estilo americano”, es lo que reza el cartel que preside la entrada de Ikko, un establecimiento tan silencioso como una biblioteca que presume de sushi y de una especie de estilo libre de cocina japonesa. A pesar del silencio, del ambiente como de caverna, del reducido tamaño de su barra y de sus pocas mesas, una sorprendente corriente de cordialidad se establece entre los comensales. Las deliciosas propuestas van de los múltiples menús de omakase a la tradicional carta. La docena, más o menos, de pescados especiales del día pueden verse en una pizarra; sin duda, la cocina sacará el máximo partido a estas fresquísimas piezas. Destacan el graso otoro, el pargo rojo con cebolla dulce, el abadejo con wasabi; y el perfecto y firme fletán.

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Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • Comida en la barra
  • Comida para llevar
  • f Parking
  • Reserva indispensable
  • E Restaurante no fumadores
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+1 714-556-7822
Horario
Cerrado: lunes, martes, almuerzo: miércoles-domingo

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