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Guía MICHELIN California 2019

Kiwami by Katsu-Ya

  • 11920 Ventura Blvd., Studio City, 91604, United States
  • 25 - 50 USD • Japonesa
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Guía MICHELIN California 2019

Kiwami by Katsu-Ya

  • 11920 Ventura Blvd., Studio City, 91604, United States
  • 25 - 50 USD • Japonesa
Opinión de la Guía MICHELIN

Situado en Studio City, a un paso de la CBS y del Art Director's Guild, no es de extrañar que a la hora de comer esté lleno de gente de la industria del espectáculo dando grandes discursos o hablando de su clase de Pilates. Acomódese en una de sus barras de sushi -en la más pequeña del fondo es necesario reservar- y pida un omakase, preparado por el equipo de chefs. Si busca algo más sencillo, encontrará muchas alternativas creativas y coloridas. Uno de los almuerzos más populares es la bandeja de kiwami (que quiere decir "definitivo") que incluye muchas de las especialidades de la casa, como el atún picante sobre galleta de arroz inflado, el sashimi de salmón con aguacate y cebolla, y el roll de cangrejo asado. Los fans de los makis innovadores disfrutarán de un extenso surtido.

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  • El Plato • Ingredientes frescos, platos exquisitamente preparados, muy buena comida
  • ó Buen confort

Instalaciones y servicios

  • a Accesible en silla de ruedas
  • r Se puede comer al aire libre
  • Ä Establecimiento nuevo en la guía
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores
  • 1 Buena carta de sakes
  • K Aparcacoches

Información

+1 818-763-3910
Horario
Almuerzo lu-vi, cena todas las noches

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