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Guía MICHELIN California

Katsu-ya

  • 11680 Ventura Blvd., Studio City, 91604, Estados Unidos
  • 25 - 100 USD • Japonesa, Actual
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Guía MICHELIN California

Katsu-ya

  • 11680 Ventura Blvd., Studio City, 91604, Estados Unidos
  • 25 - 100 USD • Japonesa, Actual
Opinión de la Guía MICHELIN

Este es el local original del que ha surgido una pequeña cadena de restaurantes de comida japonesa, con un toque picante en LA. Sigue contando con el favor de las gentes del espectáculo que vienen corriendo a por una caja de comida preparada para almorzar. Ambiente sin pretensiones, cocina vibrante y excelente relación calidad-precio. Ahora bien, prepárese para esperar en las horas punta. Empiece con un sashimi de atún patudo con espinacas aderezadas con la justa medida de salsa ponzu. Los makis especialidad del chef son los protagonistas, sobre el todo el solicitado Robert Roll que combina atún picante, gamba y carne de cangrejo con rodajas de aguacate y mayonesa picante, y que va envuelto en papel de soja. La tempura de gambas es especialmente deliciosa: firme, sabrosa y ligeramente crujiente.

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  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
  • ò Confort sencillo
Especialidades
  • Crab stuffed seared tuna in the style of sashimi
  • Chicken Teriyaki consisting of boneless skinless broiled chicken breast topped teriyaki sauce
  • Mochi ice cream and fruit

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • T Aire acondicionado
  • K Aparcacoches
  • Comida en la barra
  • Comida para llevar
  • Reserva indispensable
  • E Restaurante no fumadores
  • { Salón privado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+1 818-985-6976
Horario
Cerrado: almuerzo: domingo

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