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Guía MICHELIN 2019

The Restaurant at Meadowood

  • Napa Valley
  • Más de 75 USD
  • Contemporánea
Opinión de la Guía MICHELIN

Con su complejo equilibrio de lujo rural, este es el tipo de finca cuya discreta belleza le dejará boquiabierto. Todo en ella rezuma estilo californiano, riqueza y comodidad, desde las casitas de campo que salpican las verdes colinas de Napa, al bar de la entrada con chimenea de piedra. Detrás, el comedor parece un sofisticado granero, con mesas de piedra pulida, columnas de madera y esplendor bucólico. Un elegante telón de fondo para una velada romántica o una celebración familiar. Los camareros son perfectos profesionales y saben cómo hacer que los clientes se sientan contentos y cómodos. La magia del chef Christopher Kostow y su equipo radica en su habilidad para elegir productos recién cogidos y crear unos platos que son la quintaesencia del lujo informal. La vichyssoise, con patatas fermentadas e hilos de suero de mantequilla, es una verdadera obra de arte, pero eso no es todo. El cono de piña, gigante y con una preciosa presentación verde, esconde en su interior una deliciosa crema de chocolate. Adornado con diminutas esquirlas de piña cristalizadas con miel, es absolutamente genial.

Distinción
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Tres estrellas • Cocina única, ¡justifica el viaje!

Categoría
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Gran confort. Nuestros restaurantes más acogedores

Precio

Más de 75 USD

Servicios
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores
  • 4 Buena carta de cócteles
  • { Comedores privados
  • a Accesible en silla de ruedas
  • K Aparcacoches
  • N Buena carta de vinos

The Restaurant at Meadowood

+1 707-967-1205
Horario
Cena ma-sá

Experiencia de la Guía MICHELIN

Conoce la experiencia en este restaurante gracias a las fotos de los clientes

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