Guía MICHELIN California

Citrin

  • 1104 Wilshire Blvd., Santa Monica, 90401, Estados Unidos
  • 68 - 275 USD • Californiana
Reservar una mesa
Powered by
Guía MICHELIN California

Citrin

  • 1104 Wilshire Blvd., Santa Monica, 90401, Estados Unidos
  • 68 - 275 USD • Californiana
Opinión de la Guía MICHELIN

Aunque ubicado en el mismo edificio que el Mélisse, su hermano mayor, posee una entrada aparte (por el jardín) y en lugar del menú degustación, ofrece algo más de variedad, proponiendo un menú a precio fijo más asequible además de la carta. La cocina no deja de tener el sello característico del chef Josiah Citrin, a saber, esa forma de combinar la técnica francesa con un sinfín de productos californianos de temporada y de actualizar los sabores clásicos continentales adornándolos con notas contemporáneas inspiradas en las cocinas del mundo.

Los amantes del lujo se rendirán ante la selección de caviar y los opulentos platos a la trufa. Pero, aun sin las láminas del preciado tubérculo, los agnolotti de champiñones con queso comté y crema de patata ahumada o los capellini frescos con boloñesa de langosta, el plato insignia del chef, lograrán seducir al más exigente de los paladares.

Mostrar más Mostrar menos

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • T Aire acondicionado
  • K Aparcacoches
  • r Comida en terraza
  • Reserva indispensable
  • E Restaurante no fumadores
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+1 310-395-0881
Horario
Cerrado: lunes, martes, almuerzo: miércoles-domingo

Restaurantes cercanos

Suscríbete a nuestra newsletter para ser el primero en enterarte de las novedades y actualizaciones de la Guía MICHELIN

Suscríbete

Sigue a la Guía MICHELIN en redes sociales y no te pierdas las actualizaciones ni la información de última hora